大山土地里生长的红薯却是能够剥皮食用的水果营养价值高

大山土地里生长的红薯却是能够剥皮食用的水果营养价值高

　　 要说到水果，我们都会想到树上结的，或是像草莓一样，植株矮小的灌木丛，但是要说到在地里生长的水果，还是比较少见的。但是在农村有种凉薯很受欢迎，它能够直接食用，也能够煮熟以后作为菜品食用，凉薯的口感清脆，味道甜，是不少人喜欢吃的美味。

　　 今天我们介绍的水果，它是在大山土地里生长的“红薯”，但是也能剥皮食用，其实是一种有名水果，营养价值高，在市面上很受欢迎。

　　 这种水果就是“雪莲果”，以前小编k22次在水果店见到的时候，还以为是售卖的红薯，它们的长相很相似，还很难分辨出来，却没想到它是味道清甜的水果。这种雪莲果也是生长在土地里的水果，植株长得很普通，但是根部的食用价值高，和凉薯一样，其实也能够做菜来食用，营养价值高。

　　 这种水果生长的环境比较严苛，它只能在海拔比较高的山上种植，对于气候也有一定的要求，种植的难度比较高，所以在农村种植雪莲果的人并不多。但是这种水果在城里很受欢迎，它的味道清甜，口感也很清脆，含有充足水分和丰富的维生素、纤维素等，食用也有不少的好处。

　　 其实这种水果不仅是能直接食用，也能够用来清炒或是炒肉，它还能入药使用，有清咽、抑菌的作用，在市面上很常见，价格也可观，是不少人的致富之路。其实雪莲果的全株都有利用的价值，经济价值高，值得我们重视。你们对雪莲果还有其他的了解吗？